Château le Clou Bergerac Sec Pleiades

Château le Clou Pleiades
Nom / cuvée Pléiades
Type de vin  Vin blanc sec
Appellation AOC Bergerac sec
Millésime 2014
Passage en fût 7 mois
Alcool  13 °
Conservation A boire dans les cinq ans
  à une température 6 – 8°
 
Composition
-60 % Sauvignon blanc
-20% Sémillon
-20% Muscadelle

 

Vin  signature de Manuel Killias, offre un nez  complexe de fruits jaunes,  exotiques.
Un boisé fin et harmonieux enrichie la bouche et  prolonge le plaisir de la dégustation.
Promesse tenue sur une cuisine raffinée de poissons, de viandes blanches finement épicées, fromages à pâte dure.
 Issu de vieilles vignes, élevé  en barriques neuves, en fait un vin de garde. Ce millésime 2014 a reçu de nouveau une médaille d’or au concourt des vins bio d’Aquitaine « Expression Bio » et également cité au  guide Hachette 2016.